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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于在家怎么做冰淇淋最简单，在家怎么做冰淇淋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、在鸡蛋上敲一个小洞，把蛋清和蛋黄分开，只留蛋清备用。

2、将蛋黄和糖放在一起，用打蛋器或筷子搅拌成乳白色。

3、将牛奶倒入锅中，煮至微沸。将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意不要一下子把牛奶倒进蛋液里，那样会变成蛋花。

4、将搅拌均匀的蛋奶倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。

5、将冷却后的蛋奶放入冰箱搅拌半小时到两小时，这样做出来的冰淇淋就不会有大冰渣。

6、最后可以在食用前放在温室里软化，根据个人口味加入水果酱，这样雪糕口感更好！

以上就是在家怎么做冰淇淋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。